El vinagre de manzana, una alternativa muy saludable

Uno de los condimentos más utilizados para aliñar nuestras ensaladas es el vinagre de uva pero, aunque éste nos ofrece un toque de sabor, no aporta ninguna ventaja desde el punto de vista nutritivo y dietético; todo lo contrario, presenta varios inconvenientes: Contiene ácido acético, sustancia tóxica que, si se ingiere en gran cantidad, produce …

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