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AULA
El azúcar: dónde lo encontramos y cómo podemos reducir su consumo
El azúcar: cómo saber dónde encontrarlo y cómo podemos reducir su consumo es importante para evitar problemas graves de salud.
Alimentación saludable
Índice glucémico y carga glucémica
Por Cristina Isern, profesora de Laia, @cristinaisern.nutricionista Desde hace años se habla mucho del azúcar, pero cada vez más de los hidratos de carbono en sí y los picos de glucosa, del índice glucémico y la carga glucémica de los alimentos, así que voy a hacer un resumen para aclarar conceptos. Como ya sabemos, según …
¿Qué es la crononutrición?
Por Sara Olivé @naturopatiacadadia ¿Sabes qué es la crononutrición? ¿Te suena el concepto cronodisrupción? La crononutrición explora la interacción entre el ambiente (la alimentación, el horario, etc.) y la nutrición, el metabolismo y el reloj circadiano. Si prevenimos la cronodisrupción eludiremos enfermedades que van desde los trastornos del estado de ánimo, hasta nuestra susceptibilidad a …
¿Qué alimentos son buenos para la piel?
En el artículo «Cuida tu piel desde dentro: La Nutricosmética» te explicó por qué es importante mantener unos hábitos de alimentación saludables si queremos tener una piel sana, luminosa y tersa. En dicho artículo, también te comento que comer frutas, verduras y hortalizas, y las grasas saludables son primordiales para conseguir una buena salud dérmica. …