El objetivo principal de este monográfico es desarrollar la capacidad para poder elaborar programas de salud completos basados en la alimentación y la nutrición a partir de las dietas individualizadas, desde un criterio naturista, tanto en la salud como en la enfermedad.
También permite conocer y valorar las distintas dietas a lo largo de la historia y las del presente.
PROGRAMA
Tema 1: Introducción.
- Definición.
- Breve historia de la dietoterapia.
- Problemas relacionados con las carencias y los excesos nutricionales.
- Diferentes puntos de vista dietéticos (dieta macrobiótica, ayurvédica, cromática, etc.)
- Elaboración y planificación de una dieta equilibrada.
Tema 2: Dietoterapia naturista personalizada.
- Valoración del estado de la salud y hábitos alimentarios.
- Valoración del estado psicoemocional y su implicación en la dieta.
Tema 3: Dietoterapia naturista aplicada a las diferentes etapas de la vida.
- Embarazo y lactancia.
- Infancia.
- Adolescencia.
- Menopausia.
- Vejez.
Tema 4: La alimentación del deportista.
Tema 5: Dietoterapia naturista aplicada en alteraciones de la salud.
Requisitos: Haber cursado el monográfico de Dietética y Nutrición, o tener amplios conocimientos en esta materia.
Inicio: 1 de marzo de 2013
Duración: 4 meses (100 horas lectivas)
Profesora: Sílvia Cardona
Precio: 400,00 €, consultar formas de pago.
Se librará un certificado de aprovechamiento al finalizar el curso, una vez aprobadas todas las actividades que proponga la profesora.
