Técnico en Nutrición Ortomolecular

ortomolecular

La terapia ortomolecular busca conservar una salud óptima y tratar las enfermedades aportando sustancias naturales, tanto esenciales como no esenciales, que están normalmente en el organismo y que son necesarias para un buen estado de salud. El objetivo general de este curso es aportar la comprensión necesaria de los mecanismos bioquímicos del organismo para entender, desde la base, que será una dieta correcta, los estados carenciales, de toxicidad, de disfunción, de acidez metabólica u otros, y cómo éstos pueden remitirse gracias a una complementación ortomolecular óptima para conseguir el equilibrio celular interno y con ello recuperar el estado de salud.

Aprenderemos a identificar los síntomas o síndromes comunes de carencias nutricionales y de toxicidad, y, por otro lado, a conocer cómo actúan en el organismo cada uno de los nutrientes o fitoquímicos, sus indicaciones y propiedades, sus niveles de ingesta recomendada, interacciones con otras sustancias, precauciones y contraindicaciones, según el caso.

Con el enfoque integral ortomolecular podrás aportar un valor añadido a los tratamientos que ya ofreces a tus clientes.

Este curso de Técnico en Nutrición Ortomolecular se basa en los principios de la Nutrición Celular Activa, la Micronutrición y la Psiconeuroinmunoendocrinología (PNIE).

 

PROGRAMA ACADÉMICO

Nivel I

Bloque 1: Introducción y bases de la nutrición ortomolecular.

  • Tema 1: Introducción.
  • Tema 2: Detoxificación del organismo (introducción).
  • Tema 3: El estrés, cómo afecta a los distintos sistemas.

Bloque 2: Macronutrientes, micronutrientes y complementos dietéticos específicos. Las enzimas.

  • Tema 4: Los macronutrientes (hidratos de carbono, lípidos y proteínas).
  • Tema 5: Los micronutrientes (vitaminas, minerales y oligelementos).
  • Tema 6: La enzimoterapia sistémica.

Bloque 3:

  • Tema 7: La detoxificación del organismo (fisiología de los emuntorios, la detoxificación hepática y renal, el equilibrio intestinal, los radicales libres y los antioxidantes, la acidificación metabólica, los tóxicos y los metales pesados).

Bloque 4:

  • Tema 8: Nutracéuticos o complementos dietéticos especiales (antioxidantes, protectores y reguladores intestinales, tonificantes, complementos lipídicos, compuestos azufrados, etc.).

Bloque 5: Métodos de recuperación de la salud.

  • Tema 9: El método Kousmine y los cinco pilares de la salud.
  • Tema 10: El método Seignalet, la alimentación ancestral y las patologías de ensuciamiento, de eliminación y las autoinmunes.

 

Nivel II

Bloque 6: Valoraciones nutricionales y de laboratorio.

  • Tema 11: La ficha técnica del cliente.
  • Tema 12: Vitaminas y elementos minerales.
  • Tema 13: Perfiles de ácidos grasos y aminoácidos.
  • Tema 14: Test de intolerancias alimentarias.
  • Tema 15: Análisis hematológicos y de orina.

Bloque 7: Protocolos de complementación nutricional.

  • Tema 16: Protocolos en distintas situaciones y alteraciones de la salud:
    • En la inflamación y el dolor crónicos.
    • En las alteraciones del sistema inmunológico.
    • En las alteraciones del sistema digestivo.
    • En las alteraciones del hígado y la vesícula biliar.
    • En las alteraciones del sistema nervioso.
    • En las alteraciones endocrinas y metabólicas.
    • En las alteraciones óseas, musculares y articulares.
    • Etc.
  • Tema 17: Combinación de complementos dietéticos con otras técnicas naturales (oligoterapia catalítica, sales de Schüssler, fitoterapia, etc.).

 

Requisitos: Para inscribirse al Nivel I es imprescindible haber cursado Dietética y NutriciónDietoterapia Naturista y Complementos Dietéticos, o Técnico en Herbodietética o tener amplios conocimientos en estas materias. Para cursar el Nivel II es necesario haber cursado el Nivel I previamente.

 

Inicio del Nivel I: 1 de febrero de 2017

Duración: La duración de cada curso o nivel será de 9 meses (300 horas lectivas) en cada año académico. Durante el mes de agosto no se imparten clases.

Importe de un curso académico: 1.195,00 €, consultar diferentes formas de pago.

Profesoras: Cinzia Codato y Sílvia Cardona.

Se librará un diploma acreditativo de 'Técnico en Nutrición Ortomolecular' al finalizar los dos cursos o niveles, una vez aprobados todos los bloques. Si solamente se quiere cursar el Nivel I, se librará un certificado de aprovechamiento en 'Nutrición Ortomolecular' al finalizar el curso, una vez aprobados todos los bloques.

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Técnico en Nutrición Ortomolecular

 

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